Recepten - Grega

en
fr

Voorgerechten

Beignet van scampi met Superano

Superano met zoetzure vijgen en noten

Beursje van Superanoham met aardbeien

Roosje van Superanoham met fijne groenten

Superano met spinkrab, gamba’s en gekarameliseerd filokoekje

Superanoham met mozzarella en asperges op een tomatenvinaigrette

Slaatje van Superano met scampi en frambozen

Gebakken tarbot, segrijnslakjes en cannelloni van Superanoham

Superanoham met Belgische asperges en groene aspergepunten op een krokante salade

Crepinette van kalfsnier, eendenlever en Superanoham

Hoofdgerechten

Cordon Bleu van kip met Superano en geitenkaas

Gevuld Valentijnshart van Superanoham met Sint-Mauro (geitekaas)

Gebakken Asperges met Superano en koriander

Terrine van rivierkreeftjes en ganzenlever met Superanoham

Cannelloni van Superanoham met kreeft en asperges

Winterse salade met Superanoham en Superano Cotto

Rolletjes van Superanoham en Superano Cotto

Gepocheerd eitje in plakjes Superanoham in de oven met morieljes en sluimererwten

Aperitiefhapjes

Rolletje van Superano met wit brood

Venetienne van boerenbrood en Superano

Egeltje van meloen en Pata Grega